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4. 10 conseils pour profiter au maximum de vos vacances en Nouvelle-Zélande – Partie 1

Chaque personne dans le monde qui n’est pas née en Nouvelle-Zélande veut rayer cette destination du Pacifique Sud de sa liste de choses à faire. Mais planifier des vacances en Nouvelle-Zélande peut souvent s’avérer délicat, car le pays est éloigné de nombreux pays du monde et extrêmement populaire. Comment éviter les foules et trouver les endroits les plus agréables de ce pays incroyable ?

Rassurez-vous, il existe des façons d’aborder la Nouvelle-Zélande qui vous aideront à faire de vos vacances les meilleures possibles. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et astuces pour tirer le meilleur parti d’un voyage en Nouvelle-Zélande. Bien sûr, il y a beaucoup de choses à prendre en compte concernant le vol vers la Nouvelle-Zélande, car le transport aérien est un élément important du voyage qui est souvent négligé. Heureusement, Air New Zealand a mis en place des moyens infaillibles pour rendre l’expérience de vol la plus agréable possible (la deuxième partie de cet article sera entièrement consacrée aux conseils et astuces pour profiter au maximum de votre expérience en vol avec Air New Zealand), mais il y a certaines choses à prendre en compte avant même de poser le pied sur votre vol. Ces considérations concernent la réservation de l’hébergement et la planification de la manière dont vous souhaitez explorer cet incroyable pays.
Voici quelques conseils et astuces pour tirer le meilleur parti d’un voyage en Nouvelle-Zélande. Certains points sont des solutions de bon sens à des maux de tête mineurs lors d’un voyage dans un pays populaire, tandis que d’autres sont des moyens intelligents de profiter de ce qui rend la Nouvelle-Zélande si unique.

1. Réservez tôt pour être sûr d’obtenir une belle chambre d’hôtel.

Vous savez que la Nouvelle-Zélande est magnifique – c’est pour cela que vous voulez y aller en premier lieu ! Le problème, c’est que tout le monde pense la même chose. La Nouvelle-Zélande compte quelques grandes villes qui peuvent facilement accueillir un grand nombre de touristes en haute saison, mais beaucoup des meilleurs sites naturels sont situés dans des centres plus petits où le nombre de chambres d’hôtel est limité. Si vous voulez être sûr d’obtenir une chambre avec vue, réservez plusieurs mois, voire un an, à l’avance.
Chez Destination Océanie, nous avons des partenaires hôteliers dans tout le pays. Nous sommes donc en mesure de vous trouver l’hébergement idéal, quelle que soit la destination de vos vacances en Nouvelle-Zélande, pour autant que vous nous en laissiez le temps. On ne dira jamais assez combien il est important de faire appel à un expert en voyages pour vous aider à trouver une place dans un pays populaire comme la Nouvelle-Zélande. Les outils en ligne tels qu’Expedia sont incroyables pour trouver des offres et comparer les prix, mais un algorithme informatique ne pourra jamais vous trouver l’hébergement parfait et caché qui est un secret de polichinelle ; seul un expert en voyages peut le faire.
De même, si vous louez une voiture pendant cette période, il est préférable de la réserver à l’avance, de même que les excursions d’une journée, car les excursions dans les petits centres atteignent leur capacité plusieurs mois avant la haute saison.

2. Si vous voulez être spontané, envisagez de voyager en camping-car.

Bien que nous vous recommandions de planifier votre voyage en Nouvelle-Zélande, nous comprenons également que chaque voyageur est différent et que certains d’entre vous voudront laisser leurs plans en plan et prendre les jours comme ils viennent pendant leurs vacances en Nouvelle-Zélande. Si vous n’êtes pas du genre à planifier à l’avance, prenez la « route la moins fréquentée » et explorez le pays comme un local dans un camping-car (ou un campervan, comme les locaux les appellent).
Voyager en camping-car vous garantit d’avoir toujours un toit sur la tête et de ne pas être lié à la disponibilité des hébergements. Vous avez la liberté de choisir l’endroit où vous dormez et où vous vous rendez chaque jour, comme dans le cas d’un circuit en voiture, mais sans avoir à réserver un hébergement pour chaque nuit. (Vous vous souvenez de ce que nous avons dit à propos des villes où il est difficile de réserver pendant la haute saison ? Voyager en camping-car permet de régler ce problème).
La Nouvelle-Zélande est parsemée de parcs de vacances et de terrains de camping où vous pouvez vous arrêter pour prendre une douche, faire la lessive ou utiliser la cuisine, de sorte que vous ne manquerez pas d’équipements de service si vous en avez besoin. Cependant, si vous choisissez de voyager en camping-car, vous devez réserver votre camping-car à l’avance afin qu’il soit prêt et disponible à votre arrivée dans le pays. De même, si vous voyagez à travers les îles du Nord et du Sud (et pourquoi ne le feriez-vous pas ?), pensez à réserver le ferry de Wellington à Picton (ou vice versa). Les billets se réservent à l’avance, surtout pour les véhicules aussi grands que les camping-cars.

3. Voyagez pendant la saison intermédiaire du printemps ou de l’automne.

Si vous voulez éviter les foules tout en profitant d’un temps incroyable, partez en vacances en Nouvelle-Zélande pendant la saison intermédiaire, au printemps ou à l’automne. En fait, même en haute saison, vous n’aurez jamais l’impression qu’il y a foule en Nouvelle-Zélande. Cependant, pendant les saisons intermédiaires, les foules seront nettement moins nombreuses et les prix seront plus abordables.
Les hôtels et les restaurants sont moins chers au printemps ou à l’automne, ce qui est toujours un avantage quand on voyage, surtout dans un pays populaire. De plus, les températures modérées sont idéales pour sortir, car la chaleur de l’été n’est pas là pour vous anéantir. Si vous vous rendez en Nouvelle-Zélande, vous savez qu’il s’agit d’un pays de grands espaces, et le fait de rendre ces derniers plus accessibles est un énorme avantage.
Le printemps et l’automne ont chacun leurs particularités. Au printemps, vous pouvez voir des agneaux dans les pâturages autour de Christchurch et Dunedin, tandis qu’en automne, les régions autour de Queenstown et Christchurch se parent de jaunes et de rouges éclatants. Le printemps et l’automne sont des périodes magnifiques en Nouvelle-Zélande, et c’est pourquoi il est judicieux d’associer les superbes sites touristiques à des prix plus abordables en voyageant pendant la saison intermédiaire.

4. Profitez des bonnes affaires en voyageant en hiver.

Si l’argent que vous économisez en voyageant pendant la saison intermédiaire vous intéresse, envisagez de vous lancer à fond dans des vacances en Nouvelle-Zélande en hiver. L’hiver est la basse saison en Nouvelle-Zélande, ce qui signifie que vous serez en concurrence avec moins de touristes pour obtenir un hébergement agréable et voir tous les sites incroyables. De plus, les prix sont beaucoup plus bas pour les grands hôtels, et l’hiver est relativement modéré par rapport à l’Amérique du Nord. Vous ne trouverez rien d’aussi froid qu’un hiver dans les Prairies canadiennes en Nouvelle-Zélande.

Voyager en hiver vous permet également de profiter des paysages montagneux du pays. Les montagnes enneigées sont des sujets de photo incroyables, et elles sont également idéales pour le ski et le snowboard. Si les sports d’hiver ne vous intéressent pas, vous pouvez profiter de l’incroyable culture vinicole de la Nouvelle-Zélande et vous installer confortablement devant une cheminée avec un verre de Cabernet Sauvignon. En outre, l’hiver recèle des merveilles particulières pour ceux qui savent où regarder.
Tout d’abord, les aurores boréales se produisent en hiver en Nouvelle-Zélande, donc si vous avez toujours voulu voir cette merveille australe par vous-même, l’hiver en Nouvelle-Zélande est le moment idéal pour le faire. De même, les amateurs de vie sauvage voudront se rendre à Kaikoura, sur l’île du Sud, pour voir les bébés phoques qui naissent pendant les mois d’hiver. La vue de ces adorables petits fera fondre votre cœur.

5. Prenez un Flat White.

Bien que l’Australie et la Nouvelle-Zélande revendiquent toutes deux la boisson au café spécialisée, le Flat White, un seul pays a réellement offert au monde cette concoction, et si l’on en croit les preuves historiques, il semble que la Nouvelle-Zélande ait l’honneur d’être ce pays.
Quel que soit votre avis sur ce débat de la culture pop, vous pouvez toujours profiter du confort soyeux d’un Flat White lors d’un voyage en Nouvelle-Zélande. Cette boisson est très similaire à un café au lait, mais ne l’appelez pas ainsi – c’est un plaisir unique. La différence avec un café au lait est que le Flat White a moins de mousse et moins de volume, ce qui signifie qu’il prend moins de place dans un verre. Un Flat White est aussi généralement servi dans une tasse en céramique plutôt que dans un verre.
Lorsque vous vous rendrez en Nouvelle-Zélande, vous réaliserez que le Flat White est la boisson la plus populaire du pays. Il suffit d’y goûter pour comprendre pourquoi. En fait, le délicieux goût du Flat White commence à être populaire dans le monde entier ; Starbucks a commencé à en servir ces dernières années en Amérique du Nord.

6. Laissez-vous tenter par les vins de classe mondiale du pays.

Si le vin est votre truc, vous serez bien traité lors de vos vacances en Nouvelle-Zélande. En termes de volume mondial, le pays ne produit pas beaucoup de vin, mais le vin qu’il produit est classé parmi les meilleurs au monde. En particulier, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont fantastiques.
Où que vous alliez dans le pays, vous trouverez des régions viticoles que vous pourrez explorer dans leur intégralité. Le climat du pays est bien adapté à la viticulture, car les grandes quantités de soleil, le climat modéré et les brises fraîches sont idéaux pour la culture du raisin. Si vous voulez découvrir le meilleur vin du pays, rendez-vous à Marlborough ou à Queenstown. Marlborough est célèbre pour son Sauvignon Blanc, qui est considéré comme le meilleur de sa cuvée au monde. Queenstown est entourée de vallées viticoles de tous côtés et vous pourriez facilement passer une semaine à explorer tous les établissements vinicoles et vignobles du pays.
Ce qu’il y a de bien avec l’industrie vinicole néo-zélandaise, c’est qu’elle garde pour elle le meilleur de chaque millésime, ce qui signifie que lorsque vous voyagez en Nouvelle-Zélande, vous savez que vous dégustez le meilleur du meilleur. Il existe même des moyens pratiques de rapporter du vin à la maison avec Air New Zealand, mais nous garderons ces points pour la deuxième partie.
Article connexe : Savourez des vins de qualité lors d’un circuit en Nouvelle-Zélande

7. Savourez les fruits de mer du pays.

Il n’est pas courant de vendre le pays en parlant de sa nourriture, mais la nourriture kiwi peut être vraiment spectaculaire. En particulier, le pays offre une abondance de fruits de mer, car peu importe où vous vous rendez dans le pays, l’océan est à proximité. Si vous aimez le poisson, vous aurez droit à l’un des meilleurs saumons royaux du monde à Mount Cook. Le saumon de Mount Cook contient l’une des plus grandes quantités naturelles d’acides gras oméga-3 de tous les poissons. Vous pouvez donc être sûr de faire le plein de nutriments sains tout en vous régalant des fruits de mer du pays.
Si vous aimez les fruits de mer plus exotiques, vous trouverez de quoi vous régaler lors de vos vacances en Nouvelle-Zélande. Les huîtres du pays sont de classe mondiale, celles de Bluff étant particulièrement réputées. Les coquilles Saint-Jacques sont également très prisées en Nouvelle-Zélande d’octobre à mars. Si vous êtes à Coromandel en septembre, vous pouvez même vous rendre au festival de la coquille Saint-Jacques de Whitianga pour goûter les meilleures coquilles du pays. Ne manquez pas non plus de goûter aux moules à lèvres vertes et au paua (ormeau), une spécialité néo-zélandaise servie sous forme de beignet et qui est en quelque sorte la version kiwi du fish and chips.

8. Profiter des occasions d’aventure.

Vous pouvez vous amuser comme des fous en Nouvelle-Zélande. La ville de Queenstown est connue comme la capitale mondiale du tourisme d’aventure. Si vous avez toujours voulu faire de la tyrolienne, du parachutisme ou du saut à l’élastique, c’est là que vous devez vous rendre. La nouvelle aventure la plus populaire en Nouvelle-Zélande est probablement le zorbing, où vous entrez dans un globe gonflable géant et descendez les pentes à l’intérieur. C’est comme si vous étiez dans une boule de hamster géante ! Vous avez déjà regardé la scène du film de Jackie Chan ? Opération Condor où il s’échappe en dévalant une colline dans une boule géante ? Vous seriez essentiellement en train de le recréer.
Le zorbing n’est pas une activité que l’on peut pratiquer n’importe où dans le monde, alors profitez des opportunités en Nouvelle-Zélande pour l’essayer. Il est également judicieux de planifier les activités auxquelles vous souhaitez participer avant vos vacances en Nouvelle-Zélande afin de ne pas perdre de temps à planifier les détails une fois sur place, alors que vous pourriez dévaler les pentes ou sauter d’un avion.

9. N’oubliez pas de vous rendre à Wellington.

L’incroyable paysage est peut-être le point fort de la Nouvelle-Zélande, mais n’oubliez pas de faire une visite de la capitale, Wellington. C’est une ville qui grouille d’activité, et vous trouverez de quoi vous occuper, quels que soient vos centres d’intérêt. Si vous êtes curieux de l’histoire du pays, rendez-vous au musée Te Papa – il explore la formation du pays et est gratuit !
Si vous êtes un fan de cinéma, rendez-vous à l’atelier Weta pour une visite du studio et découvrez comment les effets spéciaux de l’industrie du cinéma sont créés. Le Seigneur des Anneaux et La planète des singes Les films prennent vie. Une visite au Weta Workshop se combine parfaitement avec une soirée au Roxy Cinema, un célèbre cinéma qui reproduit l’âge d’or du cinéma dans les années 1930. Vous pouvez même voir l’un des Oscars remportés pour Le Seigneur des Anneaux dans le hall.

10. Assistez à un spectacle emblématique de chiens de berger.

Tout le monde sait que la Nouvelle-Zélande est célèbre pour ses moutons. En fait, il y a plus de moutons que d’habitants dans le pays. Si vous partez en vacances en Nouvelle-Zélande, vous passerez à côté d’un élément emblématique de la culture si vous n’assistez pas à un spectacle de chiens de berger, au cours duquel les chiens de berger montrent leurs prouesses en ramenant les moutons dans leurs enclos. Tous ceux qui aiment les chiens apprécieront l’intelligence et la beauté des chiens de berger. Si vous voyagez avec des enfants, un spectacle de chiens de berger est encore plus indispensable ; vos enfants vont adorer.

Dans la deuxième partie, nous vous donnerons des conseils pour que votre vol avec Air New Zealand soit une expérience fluide et agréable, mais pour l’instant, ces 10 conseils vous aideront à planifier vos vacances en Nouvelle-Zélande et à tirer le meilleur parti de votre temps et de votre argent. Si vous tenez compte de nos conseils (et suivez les conseils pratiques de nos experts en voyage dans le Pacifique), votre voyage sera un jeu d’enfant et vous découvrirez le meilleur de ce que la Nouvelle-Zélande a à offrir.