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4. Quatre jours parfaits à Sydney lors de votre voyage en Australie

Si l’on se fie à sa beauté naturelle, l’Australie ne pouvait rêver d’une porte d’entrée plus parfaite que Sydney. Accueillant les visiteurs avec son magnifique port et les voiles blanches étincelantes de l’Opéra de Sydney, la première et plus grande ville d’Australie exploite sa géographie naturelle comme peu d’autres. Ne se reposant pas sur ses lauriers, Sydney propose également un grand nombre d’attractions culturelles, avec une grande variété de quartiers animés qui vous occuperont à toute heure de la journée.

Que voir et quand, si vous avez du temps devant vous ? Voici quatre jours parfaits à Sydney qui conviendront à tous les types de globe-trotters.

Sydney classique en un jour

Les matinées de la semaine dans le DCD (Central Business District) de Sydney sont folles, alors profitez de l’observation des gens autour d’un petit-déjeuner tranquille dans un café local en attendant que le chaos de l’heure de pointe soit passé. Ensuite, prenez le train pour Circular Quay et The Rocks pour découvrir le Sydney colonial 101, en réservant peut-être une visite guidée des Rocks. Les amateurs d’art pourront s’attarder au musée d’art contemporain jusqu’à l’heure du déjeuner.

Observez les ferries et les artistes de rue lors d’un déjeuner sur les quais, puis enregistrez-vous pour votre visite essentielle de l’Opéra de Sydney. Posez pour quelques photos avec le pont du port de Sydney et promenez-vous dans le jardin botanique royal. Le Mint et le Hyde Park Barracks Museum ferment tous deux à 17 heures, alors si vous avez le temps, visitez celui qui vous intéresse le plus avant de traverser Hyde Park pour admirer la fontaine Archibald. La cathédrale St Mary, qui se dresse de l’autre côté de College Street, est particulièrement impressionnante au crépuscule.

Réservez votre billet pour le sommet de la Sydney Tower Eye pour le coucher du soleil, ou allez-y à la nuit tombée pour la meilleure vue nocturne de Sydney. Si vous le souhaitez, vous pouvez profiter d’un repas raffiné ou d’un buffet décontracté au sommet.

5 façons de se rendre à Sydney

Harbours et Hipsters – Le meilleur de l’Inner West

Sydney a toujours eu une relation d’amour-haine avec le port de Darling Harbour, mais à l’heure où nous écrivons ces lignes, les choses vont mieux, avec des espaces publics rénovés et des installations améliorées, ce qui rend ce centre touristique populaire plus attrayant que jamais lors d’un voyage en Australie. Commencez votre journée par le musée maritime national australien ou le superbe aquarium SEA LIFE de Sydney. Le Jardin de l’amitié chinoise et le Powerhouse Museum, du moins jusqu’à son déménagement en 2023, valent également le détour. Choisissez, disons, deux d’entre eux pour remplir votre matinée sans vous presser, en vous adaptant bien sûr à votre propre rythme et à vos intérêts.

Dirigez-vous vers Haymarket, alias Chinatown, pour un déjeuner asiatique de premier ordre, en vous arrêtant en chemin pour jeter un coup d’œil au « sac en papier » de l’école de commerce UTS, conçu par Frank Gehry. Vous arriverez ensuite à la gare centrale, où vous pourrez prendre un train ou un bus pour vous rendre au cœur de la bohème de Sydney, Newtown. Fureter, explorer et goûter à King Street avalera joyeusement le reste de votre après-midi. C’est aussi probablement le meilleur endroit de Sydney pour acheter un souvenir unique, et on y trouve facilement le meilleur choix de cafés de Sydney.

Continuez à dîner le soir dans l’un des excellents restaurants thaïlandais de Newtown, ou allez voir ce qui se joue au New Theatre, la plus ancienne compagnie théâtrale en activité d’Australie. Si vous aimez la vie nocturne, c’est l’un des rares quartiers du centre de Sydney qui reste ouvert jusqu’au petit matin.

Eastern Promises – De la ville au surf

Commencez votre journée en admirant l’architecture de l’hôtel de ville de Sydney et le Queen Victoria Building, le plus beau centre commercial de Sydney. Ne manquez pas de parcourir le dernier étage pour découvrir les magasins les plus insolites et voir de près les horloges et les dioramas historiques du bâtiment. Traversez ensuite Hyde Park, en vous arrêtant pour rendre hommage au monument aux morts de l’Anzac. Ensuite, plongez dans l’Australian Museum, l’une des meilleures collections du pays. Une courte promenade vers le sud le long de College vous mènera à Oxford Street, le cœur de la communauté LGBT de Sydney et l’itinéraire principal du célèbre Sydney Mardi Gras. C’est également l’endroit où vous pourrez prendre le bus 380 en direction de Bondi.

Attardez-vous pendant le déjeuner et passez autant de temps que vous le souhaitez à explorer les sites et personnages colorés de Bondi Beach lors de votre voyage en Australie. Gardez un peu d’énergie pour le Coastal Cliff Walk. Vous n’êtes pas obligé de faire l’intégralité du sentier de 3 kilomètres, mais même une partie de celui-ci offre les vues côtières les plus spectaculaires de Sydney.

Prenez le bus pour retourner au DCD en fin d’après-midi ou en soirée, et rafraîchissez-vous pour dîner dans l’un des nombreux restaurants raffinés de Surry Hills, Darlinghurst ou King’s Cross. Les amateurs de théâtre pourront même assister à un spectacle innovant à la Darlinghurst Theatre Company, ou à une comédie musicale à l’intime Hayes Theatre de Potts Point.

5 façons de se rendre à Sydney

Points forts du port

Le port de Sydney est la pièce maîtresse de la ville, et si vous ne passez pas au moins une journée à profiter de tout ce qu’il a à offrir, lors d’un voyage en Australie, vous avez vraiment raté une grande partie de ce qui rend la ville si spéciale. Commencez la journée à Circular Quay, en embarquant sur le ferry en direction du zoo de Taronga. L’attraction animalière la plus emblématique de Sydney présente des animaux du monde entier. Prenez le téléphérique jusqu’à l’entrée du zoo, puis descendez en zigzaguant, pour enfin reprendre le ferry à Circular Quay. Si vous souhaitez vivre une expérience vraiment unique, envisagez de passer la nuit dans le cadre d’un forfait « Roar and Snore » (rugir et ronfler), qui comprend une rencontre rapprochée avec certains animaux, une visite guidée, un dîner buffet et un hébergement sous tente confortable avec vue sur le magnifique port de Sydney.

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En supposant que vous ne passiez pas la nuit sur place, changez de ferry pour vous rendre à Watson’s Bay, l’une des banlieues les plus exclusives de Sydney. Ici, vous profiterez d’une vue imprenable sur le port, avec des options de déjeuner sans prétention, bien que légèrement haut de gamme. Promenez-vous jusqu’au Gap Bluff pour admirer le Pacifique et apercevoir l’épave du navire, Dunbarpeut-être jusqu’à South Head et le phare de Hornby.

Si le port de Sydney a été le point fort de votre journée, laissez-le exercer ses charmes jusqu’au soir. Admirez le coucher de soleil sur le Sydney Harbour Bridge, un cocktail à la main, avant d’assister à un spectacle de l’Opéra de Sydney ou de dîner tranquillement sur le port.

5 façons de se rendre à Sydney

Sydney attire les globe-trotters du monde entier, avec son environnement naturel magnifique et ses icônes comme l’Opéra de Sydney et le Harbour Bridge. Vous pouvez rejoindre Sydney par un vol direct depuis l’Amérique du Nord, mais ce n’est qu’avec les forfaits 5 Ways to Sydney de Destination Océanie que vous pouvez combiner la ville la plus populaire d’Australie avec une escapade à la plage ou une exploration culturelle en cours de route. Le forfait 5 Ways to Sydney comprend un billet d’avion international pour Sydney ainsi que 5 nuits d’hébergement et des visites de la ville pour découvrir ses sites les plus célèbres et ses joyaux cachés.

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