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2. Voyage en Polynésie française -
3. Voyage à Tahiti en Polynésie française -
4. Buvez à travers les îles de Tahiti

Lorsque vous pensez aux îles de Tahiti, vous vous imaginez probablement de superbes lagons turquoise, des plages de sable blanc poudreux et la culture polynésienne. Mais saviez-vous aussi que Tahiti produit son propre vin, son rhum et sa bière, et qu’il s’agit d’une destination tropicale idéale pour se désaltérer.

Il existe de nombreuses options locales pour une boisson dans les îles de Tahiti. Avec son logo emblématique, une jeune femme tahitienne dans un pareu fleuri, un must à essayer est la Golden Hinano Lager, plus connue sous le nom de « la bière de Tahiti ». Brassée à Tahiti depuis 1955, Hinano propose une sélection de 3 bières distinctes. La bière Hinano est une lager de luxe, de fermentation basse, de couleur dorée, avec un taux d’alcool de 5% et une amertume prononcée. Si vous recherchez une bière de caractère, je vous suggère d’essayer une Hinano Ambrée, qui utilise des houblons aromatiques pour renforcer le goût complexe et laisse une agréable sensation de fraîcheur en bouche. La troisième option est la Hinano Gold, créée à partir d’une combinaison réussie d’expérience dans la fabrication de la bière et de la sélection des meilleurs ingrédients, ce qui donne une amertume légère et savoureuse, avec un soupçon de note fruitée.

L’une des régions viticoles les moins connues au monde se trouve dans les îles de Tahiti, à Rangiroa, sur les îles Tuamotu. En raison de son climat humide, Tahiti ne se prête pas à la viticulture. Les vins produits ici sont donc vinifiés à partir de raisins cultivés à Rangiroa et, dans le plus pur style polynésien, sont transportés en canoë deux fois par an. Les raisins de cuve les plus utilisés à Tahiti sont le Carignan (rouge) et le Muscat de Hambourg (blanc). Ces deux variétés sont connues pour leur capacité à survivre à la chaleur. Si vous préférez le vin blanc, je vous suggère de prendre une bouteille de Domaine Dominique Auroy ‘Blanc de Corail’. Les amateurs de rouge voudront essayer le Domaine Dominique Auroy Rose Nacarat.

Moorea abrite la distillerie Manutea Tahiti, située entre les deux baies de Cook et d’Opunohu. Ouverte au public, la visite de la distillerie est incontournable. L’un des points forts est la dégustation de rhums infusés aux fruits, avec un large choix allant de l’ananas à la noix de coco. Vous pouvez également essayer leur Vaimana Vodka aromatisée. Cette vodka tropicale combine un subtil équilibre de pamplemousse rehaussé par des notes poivrées de gingembre, tout simplement divine servie sur glace.