1. Destination Océanie -
2. Voyage en Nouvelle-Zélande -
3. Voyage à Rotorua en Nouvelle-Zélande -
4. Le programme Waltzing Matilda de Destination Océanie fait monter les enchères pour les voyages en Australie et en Nouvelle-Zélande.

C’est le moment de commencer à planifier ce voyage unique en Australie. De nombreux forfaits vacances en Australie et en Nouvelle-Zélande proposent les grands sites touristiques les plus connus. Mais trouver un itinéraire combiné Australie-Nouvelle-Zélande qui rende justice aux deux pays est plus difficile que vous ne le pensez.

La plupart des circuits en Australie et en Nouvelle-Zélande divisent les deux pays en deux voyages distincts, et il est facile de comprendre pourquoi. Les distances entre les étapes les plus populaires d’Australie peuvent être considérables, tandis que les points forts de la Nouvelle-Zélande peuvent prendre un certain temps à atteindre avec peu d’itinéraires alternatifs, en particulier sur l’île du Sud montagneuse.

Dans le cadre d’un itinéraire soigneusement élaboré qui va au-delà de la plupart des circuits accompagnés, l’Australie et la Nouvelle-Zélande constituent toujours un duo fantastique, notamment parce que le fait de visiter les deux pays en un seul voyage permet d’apprécier au mieux leurs différences et leurs similitudes. Les deux pays sont réputés pour leur style de vie décontracté et leur chaleureuse hospitalité envers les visiteurs, de sorte que le globe-trotter sérieux trouvera beaucoup à apprécier dans les deux pays.

Les vacances d’une vie entièrement accompagnées de Destination Océanie portent toutes notre  » promesse de quelque chose de spécial « , en plus de la direction d’un directeur de voyage expérimenté, d’expériences gastronomiques uniques à leur destination, d’un thème amusant mettant en valeur certaines des meilleures surprises de cette destination, de petits groupes pour que personne n’ait l’impression d’être  » juste un autre siège dans le bus « , d’un hébergement de premier ordre dans des propriétés considérées comme de première classe ou mieux, et bien plus encore. Il suffit de dire que le voyage « Waltzing Matilda » de Destination Océanie va bien au-delà de la plupart des voyages de groupe en Australie et en Nouvelle-Zélande. Le fait qu’il combine ces deux pays étonnants n’est qu’un début…

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Des vacances inoubliables en Nouvelle-Zélande avec Waltzing Matilda

Un accueil chaleureux des Kiwis à Rotorua

Les Néo-Zélandais ont une tradition d’hospitalité appelée manaakitanga qui impose le respect, la générosité et la gentillesse entre le visiteur et son hôte. Ce principe est bien antérieur à l’arrivée des Blancs dans le pays, mais il fait encore partie de l’éthique de la nation aujourd’hui. Rotorua est l’une des destinations les plus populaires de Nouvelle-Zélande, connue pour ses mares de boue bouillonnantes et ses geysers jaillissants, qui rappellent la relation délicate avec la terre. C’est également un endroit idéal pour découvrir la culture kiwi, notamment celle des Maoris, au centre culturel et artistique Te Puia, situé dans la vallée géothermique de la ville. La culture agricole est tout aussi importante pour la Nouvelle-Zélande d’aujourd’hui. Visitez l’Agrodome pour voir le fonctionnement d’une ferme ovine kiwi prendre vie dans un spectacle divertissant. Si vous souhaitez découvrir la vie et l’hospitalité des fermes locales, le Waltzing Matilda vous offre la possibilité de passer une nuit dans une ferme locale.

Vin et nature sauvage à Queenstown

Si la Nouvelle-Zélande dispose d’une capitale de l’aventure pour faire vibrer votre sang au milieu d’une beauté naturelle brute, c’est bien Queenstown. Outre la visite de l’attraction phare des Fjordlands, Milford Sound, vous pouvez choisir parmi une grande variété d’activités. Que vous traversiez les canyons à bord du Shotover Jetboat, que vous fassiez du saut à l’élastique dans le pays qui a inventé ce sport ou que vous fassiez une croisière sur le lac Wakatipu, Queenstown suscite l’admiration et l’adrénaline à parts égales. L’une des aventures les plus savoureuses, même si elle est plus tranquille, est une visite guidée à pied du Queenstown Wine Trail, qui comprend la visite d’une cave à vin souterraine. Même si vous ne choisissez pas cette option, le dîner au Skyline Gondola Restaurant vous permet de goûter à une délicieuse cuisine kiwi avec vue sur les Remarkable Mountains. Sur le Waltzing Matilda, tous ces points forts de Queenstown peuvent être organisés par votre directeur d’excursion.

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Christchurch – Sur la route et en mouvement

Avant de vous envoler vers l’autre grand pays, Downunder, profitez de la route panoramique vers Christchurch, où une visite de la ville vous fera découvrir un autre aspect essentiel de la culture kiwi, la résilience et la créativité du pays. Dévastée par des tremblements de terre au début des années 2010, Christchurch n’a cessé depuis de se reconstruire avec un zèle renouvelé. Il en résulte un nouveau paysage urbain qui associe les monuments classiques de Christchurch à un centre-ville riche en innovations architecturales, culinaires et culturelles.

Des vacances inoubliables en Australie avec Waltzing Matilda

Magnifique Melbourne – Capitale culturelle de l’Australie

Aucune ville australienne n’a mieux préservé son passé architectural, ni n’est plus dévouée à sa culture que Melbourne. Des magnifiques théâtres aux restaurants servant toutes les cuisines possibles et imaginables, en passant par les bars à vin chic et les bars à gin cachés, le centre-ville de Melbourne est un rêve d’explorateur urbain. La mode et le street art font également partie intégrante de l’identité de la ville, et de nouvelles découvertes vous attendent au détour de chaque ruelle. Un flat white lors d’un brunch dans une ruelle est une tradition du DCD de Melbourne. Bien sûr, une tradition encore plus ancienne a lieu chaque soir au crépuscule sur l’île voisine de Phillip Island, lorsque des centaines de petits pingouins reviennent des eaux libres de l’océan Austral et se dandinent jusqu’à leur terrier.

Adélaïde – la capitale la plus savoureuse d’Australie

En plus d’avoir le plus grand festival de cabaret du monde et l’un de ses plus grands festivals marginaux, Adélaïde, la capitale de l’Australie-Méridionale, est entourée de certaines des régions viticoles les plus célèbres du pays, notamment la Barossa Valley, les Adelaide Hills et la McLaren Vale. Une visite privée des vignobles est sans aucun doute la meilleure façon de les découvrir. Adélaïde se trouve également aux portes de ce qui est peut-être le plus grand trésor de la faune australienne, l’île de Kangourou, célèbre pour ses phoques et ses otaries, ses animaux indigènes et ses formations rocheuses uniques. Adélaïde marque également la fin sud du voyage ferroviaire le plus emblématique d’Australie, le Ghan. Ce luxueux voyage en train, qui est un surclassement optionnel du Waltzing Matilda, est le moyen ultime de se rendre dans l’Outback.

Alice Springs donne vie à la culture de l’Outback

En avion ou en train, votre destination ultime dans l’Outback est Alice Springs, une ancienne station télégraphique devenue la « capitale » officieuse du Centre rouge de l’Australie. La même géographie désertique qui donne à la région sa beauté unique signifie que la vie ici est un peu différente. Découvrez les expériences des premiers colons blancs et comment les Aborigènes ont prospéré dans ce paysage rude. Connue comme la plus grande salle de classe du monde, l’école de l’air australienne fait partie intégrante de la culture de l’Outback. Depuis 1951, elle réunit et éduque les enfants des stations d’élevage éloignées, des communautés indigènes et des relais routiers du Centre rouge. Vous découvrirez également la médecine de l’Outback dans le Red Centre, au Royal Flying Doctors Service, dont les médecins desservent les communautés éloignées par voie aérienne depuis 1939. Sur le Waltzing Matilda, votre journée dans « l’Alice » se termine par un barbecue de brousse et un spectacle de l’Outback sous les étoiles, que vous pourrez ensuite explorer avec un astronome local.

Une nuit au champ de lumière d’Uluru

On ne peut pas parler de la culture de l’Outback sans reconnaître les immenses distances entre ses établissements. Même Uluru, également connu sous le nom d’Ayers Rock, est à 5 heures de route d’Alice Springs. Le voyage en vaut pourtant la peine, car il permet de découvrir non seulement la beauté sauvage de l’Australie, mais aussi son ancien patrimoine aborigène. Un tour de la base avec un guide compétent est le meilleur moyen d’explorer « le rocher » ainsi que Kata Tjuta, sa formation sœur, dont on dit qu’elle abrite les œufs du légendaire serpent arc-en-ciel. Pourtant, rien ne peut mettre en perspective l’éloignement du rocher le plus célèbre d’Australie comme une nuit au Field of Light. Dînez de plats typiquement australiens en regardant le rocher et la fabuleuse installation lumineuse, qui transforme l’Outback en un champ d’étoiles. Ensuite, terminez votre aventure dans l’Outback par une autre nuit d’observation des étoiles.

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Les cultures indigènes de Cairns

Avec la Grande Barrière de Corail d’un côté et la forêt tropicale de Daintree de l’autre, Cairns est une destination de choix pour quiconque souhaite s’évader dans la nature. Pourtant, comme l’Outback, elle possède un patrimoine culturel vieux de plusieurs milliers d’années. C’est le foyer traditionnel du peuple Tjapukai, et le Tjapukai by Night est un voyage dans le passé, le présent et l’avenir des indigènes de la région, avec une cérémonie de bénédiction au didgeridoo, des spectacles culturels primés et un succulent dîner à plusieurs plats. Un voyage dans la ville voisine de Kuranda – via le Kuranda Scenic Railway, bien sûr – vous en dévoile encore plus. La ville raconte une grande partie de l’histoire de la région à Rainforestation, une collection thématique de points forts naturels et culturels où vous pouvez faire une promenade guidée du Temps du Rêve dans la forêt tropicale, apprendre à lancer un boomerang, et faire un tour en canard de l’armée amphibie le long des cours d’eau de la forêt.

Sydney – Beauté et patrimoine dans la plus ancienne ville d’Australie

Alliant une beauté enivrante à un appétit culturel vorace, Sydney est une ville qui laisse sa marque sur les visiteurs de tous horizons. Un climat parfait toute l’année et un héritage colonial coloré ont façonné une ville qui est aussi à l’aise sur la plage qu’à l’opéra. Même en tant que visiteur, vous pouvez mettre cela en pratique, en faisant une baignade à Bondi Beach et une visite de l’Opéra de Sydney dans la même journée. En tant que plus ancienne ville d’Australie, l’histoire colorée de Sydney en tant que colonie de bagnards est encore visible dans le quartier des Rocks et à Fort Denison, une ancienne île-prison qui est maintenant l’une des caractéristiques les plus célèbres du port de Sydney. Ce port a toujours été un élément crucial de la culture de la ville, et l’un de ses endroits préférés pour jouer. Un dîner-croisière au coucher du soleil vous permet de découvrir Sydney dans toute sa beauté étincelante, transformant la dernière nuit de vos 20 jours de vacances en Nouvelle-Zélande et en Australie en un souvenir magique.

Itinéraire suggéré :20 jours de Waltzing Matilda : Les vacances d’une vie

Réputées pour la beauté de leurs paysages sauvages et l’originalité de leur faune et de leur flore, la Nouvelle-Zélande et l’Australie ont beaucoup à offrir, même aux amateurs de culture les plus exigeants. Passez de l’aventure à la Waltzing Matilda, et vous découvrirez bientôt pourquoi il s’agit de l’un des séjours les plus appréciés de Destination Océanie. Les dates de départ sont déjà disponibles pour cette année et la suivante. En 2020, les départs auront lieu les 10 septembre, 15 octobre et 12 novembre, tandis qu’en 2021, les départs auront lieu les 21 janvier, 18 février et 18 mars. The Waltzing Matilda est également disponible en portions individuelles pour la Nouvelle-Zélande et l’Australie, respectivement sous le titre Best of New Zealand et Best of Australia.

Note de l’éditeur : Cet article a été mis à jour le 24 mars 2020 pour refléter les informations les plus récentes.