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4. L’Australie est faite pour être découverte

Vivre l’Australie, c’est aller au-delà des escapades en ville. Bien sûr, vous pouvez facilement passer une semaine dans les grandes villes de la côte est sans vous ennuyer. Mais pour voir les vrais points forts de ce vaste pays, vous devez « sortir » et découvrir les divers paysages, la faune et la flore, et les expériences que les voyages en Australie ont à offrir. Heureusement, l’Australie est faite pour être découverte, et atteindre certaines de ces merveilles reculées est plus facile que ne le pensent la plupart des globe-trotters.

Australie-Méridionale

L’Australie-Méridionale se consacre à la douceur de vivre dans un environnement détendu qui tire le meilleur parti de la nature. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle l’état WOW (Wine, Outback, and Wilderness). Cela s’explique en partie par son abondance de grandes régions viticoles, dont la région viticole la plus célèbre d’Australie, la Barossa Valley. Plus de 150 établissements vinicoles parsèment la vallée, produisant une grande variété de vins, dont le célèbre Shiraz. La région est également une destination de choix pour les gastronomes, car elle a été bâtie sur un siècle de colonisation allemande dans la région.

Une partie de l’Australie méridionale moins habitée par l’homme est l’île de Kangaroo. Ce trésor de la côte sud de l’Australie est un endroit où la faune comprend 250 espèces d’oiseaux, une grande population de phoques et d’otaries et, bien sûr, des indigènes australiens familiers comme les échidnés, les wallabies, les reptiles et les kangourous éponymes. Il présente également certaines des formations géologiques les plus frappantes du pays.

Les rochers de Coober Pedy, une ville minière d’opale avec une longue et fascinante histoire et une approche unique de l’architecture, sont tout aussi frappants. Fuyant la chaleur extrême du désert de l’Outback d’Australie méridionale, de nombreuses structures de Coober Pedy sont creusées sous terre, offrant aux visiteurs un aperçu fascinant de la vie dans l’un des climats les plus rudes de la planète.

L’outback d’Australie méridionale est aussi un lieu d’une incroyable beauté, notamment autour des Flinders Ranges. Vous pourrez y visiter des stations d’élevage et admirer les vues imprenables sur Wilpena Pound, un vaste amphithéâtre naturel qui met en perspective l’échelle impressionnante de l’outback australien.

Les aventures sauvages que l’on peut vivre en Australie méridionale ne se limitent pas à l’intérieur des terres. Sur la péninsule d’Eyre, autour de la ville de Port Lincoln, vous pouvez découvrir à la fois l’outback et la vie sauvage de l’État. Visitez le magnifique marais salé du lac Gairdner, et observez les lions de mer de Baird Bay. Ceux qui se sentent particulièrement courageux peuvent se jeter à l’eau et faire de la plongée en cage dans les eaux de l’océan Austral avec les grands requins blancs d’Australie du Sud.

Itinéraire suggéré : 4 jours d’auto-conduite dans l’Outback et le vin

Territoire du Nord

Lorsque vous pensez aux images emblématiques de l’outback australien, il y a de fortes chances que vous vous imaginiez le Territoire du Nord. Uluru s’embrasant à la lumière du soleil couchant ? Seulement dans le Territoire du Nord. Des exemples vivants de la culture et de la vie aborigènes remontant à des dizaines de milliers d’années ? C’est aussi une image très « Territoire ». C’est une destination faite pour être découverte lors d’un voyage en Australie.

Visiter Uluru est l’une de ces expériences australiennes transformatrices. Plus qu’une simple liste de choses à faire avant de mourir, c’est une chance de visiter et d’interagir respectueusement avec une terre que les indigènes considèrent comme sacrée. (Par respect pour le peuple local Anangu, il est déconseillé d’escalader le rocher, mais il existe de nombreuses autres façons de découvrir cette icône de l’Outback). Vous pouvez faire des promenades autour de la base et visiter Kata Tjuta, une formation rocheuse tout aussi impressionnante, avec ses propres mystères spirituels à découvrir. Si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial, envisagez de dîner à la belle étoile dans le désert, alors qu’Uluru constitue la toile de fond naturelle par excellence.

Le Kings Canyon est un autre exemple impressionnant de la beauté du Territoire du Nord. Malgré la renommée qu’il a acquise en Les Aventures de Priscilla : Reine du DésertNous ne vous recommandons pas de vous attaquer aux randonnées du canyon en talons. Enfilez plutôt vos chaussures de marche les plus confortables et les plus solides et lancez-vous dans l’une des randonnées qui convient le mieux à votre condition physique. Admirez les curiosités locales que sont l’amphithéâtre, la cité perdue et le jardin d’Eden. Kings Canyon et Uluru s’associent parfaitement à la ville d’Alice Springs, une escapade dans l’Outback, qui offre des expériences culturelles et d’aventure, ce qui en fait l’ultime circuit aller-retour en Australie centrale.

Les régions du nord du Territoire du Nord offrent un style de découverte très différent. Les forêts tropicales humides de Kakadu constituent l’une des plus belles régions du pays, où l’héritage aborigène remonte à des dizaines de milliers d’années, et la faune à des millions d’années. Voir des crocodiles bondir des eaux de la rivière Adélaïde est une expérience que vous n’oublierez jamais. Mais ne vous inquiétez pas, il y a aussi des endroits sûrs pour se baigner dans cette nature sauvage idyllique.

L’un des meilleurs endroits d’Australie pour découvrir la culture aborigène est la Terre d’Arnhem. Cette région, qui s’étend de Kakadu au golfe de Carpentarie, est un trésor vivant du patrimoine indigène, largement préservé du développement. Cela inclut le tourisme, car des permis spéciaux doivent être obtenus pour voyager dans cette zone. Une visite dans cette région vous permettra de découvrir le lien entre les Aborigènes et la terre, les compétences essentielles du bush et la cuisine qui ont permis aux gens de vivre ici pendant des milliers d’années, et bien sûr, vous verrez les peintures rupestres qui racontent l’histoire de la vie ancienne ici. Si vous cherchez à sortir des sentiers battus de l’Australie, c’est l’endroit idéal.

Itinéraire suggéré : 4 jours – Ayers Rock, Kings Canyon, Olgas et Alice Springs

Queensland

Occupant la moitié de la côte est de l’Australie, le Sunshine State, comme on appelle le Queensland, offre une grande variété de climats et d’attractions pour les visiteurs comme pour les résidents. Il est bien sûr célèbre pour la Grande Barrière de Corail, l’une des merveilles incontestées du monde naturel, qui mérite de figurer sur tout itinéraire de voyage en Australie. Mais ne manquez pas de vous rendre à l’intérieur des terres, à Cape Tribulation, pour découvrir tout ce que le nord du Queensland tropical a à offrir. Avec ses promenades dans la forêt tropicale et ses hébergements axés sur le bien-être, c’est un endroit idéal pour se détendre après quelques jours d’exploration du récif.

Il n’est pas nécessaire de se rendre à l’extrême nord du Queensland pour visiter la Grande Barrière de Corail. Les îles Whitsunday occupent l’un des littoraux les plus recherchés de tout le pays, avec des eaux d’un bleu idyllique qui ne s’éloignent jamais des 26°C. C’est également là que se trouve Whitehaven Beach, un trésor naturel largement considéré comme le plus beau du pays et l’un des plus beaux du monde. Une situation idéale à proximité des parties sud du récif est également un avantage majeur.

Le sud-est du Queensland est l’une des destinations préférées des Australiens pour séjourner et se divertir. Partez de la capitale, Brisbane, et visitez le Tangalooma Island Resort, où vous pourrez nourrir des dauphins sauvages, faire de la plongée libre dans les récifs d’épaves artificielles, ou profiter d’une balade en 4×4 ou d’une descente en luge de sable sur d’énormes dunes de sable. Fraser Island, la plus grande île de sable du monde, est une autre destination offshore favorite, connue pour ses kilomètres de plages sans fin, ses paysages sauvages uniques et les lacs les plus vierges du monde. Fait amusant ! L’eau douce qui se trouve sous les dunes de Fraser Island pourrait remplir le port de Sydney à ras bord. Vous la trouverez à l’extrémité nord de la Sunshine Coast, qui offre un style plus détendu d’escapade dans le Queensland. Il vous suffit de nommer la ville côtière de votre choix, de récupérer les clés de votre appartement et de vous laisser aller pendant quelques jours, quelques semaines, voire un mois ou plus. Les plages et le style de vie décontracté font d’un long séjour ici une perspective attrayante pour un voyage en Australie.

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