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4. Principales choses à faire à Hobart et dans les environs

Meilleure période pour visiter Hobart

En fonction de ce que vous souhaitez voir et faire à Hobart, il existe quelques périodes idéales de l’année pour visiter la capitale de la Tasmanie. Pendant les mois d’été, de décembre à février, Hobart connaît sa saison touristique la plus intense. Cela signifie que les foules sont un peu plus nombreuses à cette époque de l’année. Si vous souhaitez passer des vacances moins chargées, la basse saison, entre mars et mai, est peut-être plus adaptée à vos besoins. Les mois d’hiver, d’avril à novembre, sont également propices aux randonnées par temps frais.

Pour plus d’informations, consultez notre guide des meilleures périodes pour visiter l’Australie.

8. Les meilleures choses à faire à Hobart

1. Explorer le front de mer

Le front de mer est l’une des principales attractions de Hobart et le centre de la vie de la ville. Passez quelques heures à flâner sur le front de mer, où vous pourrez admirer la vue imprenable sur le mont Wellington, visiter le Victoria Dock ou vous arrêter au célèbre Henry Jones Art Hotel. Déguster un fish and chips en sirotant un sundowner dans l’un des nombreux restaurants de qualité situés le long de la jetée est presque une expérience obligatoire à Hobart.

• Emplacement : Juste à côté de Davey Street
• Moment recommandé pour y aller : À tout moment ! Essayez le matin pour observer l’animation du front de mer tout en dégustant un savoureux brunch, ou le soir au coucher du soleil. Le samedi, il y a un marché animé.
• Conseils : Si vous aimez la gastronomie, programmez vos vacances pendant le festival gastronomique Taste of Tasmania, qui se tient chaque année autour du réveillon du Nouvel An sur le front de mer de Hobart.

2. Visiter Battery Point

Une visite à Battery Point, une banlieue de Hobart et l’un des sites historiques les mieux préservés de la région, est une autre expérience hautement recommandée. Outre les rues étroites et sinueuses, les bâtiments historiques préservés et les résidents aisés, on y trouve certaines des meilleures collections des premières habitations de la ville, le « village green » d’Arthur’s Circus et une sélection d’excellents restaurants servant des mets délicats le long de Hampden Road.

• Localisation : Battery Point est une banlieue située immédiatement au sud du quartier central des affaires, accessible par Hampden Road, la « rue principale » du quartier.
• Moment recommandé pour y aller : Visitez le quartier historique à n’importe quel moment de la journée pour profiter des plus beaux panoramas.
• Conseils : Ne manquez pas de visiter le Narryna Heritage Museum pour découvrir l’héritage victorien de la ville.

3. S’imprégner de l’ambiance au musée et à la galerie d’art de Tasmanie

En ce qui concerne les choses à voir à Hobart, le Tasmanian Museum and Art Gallery (musée et galerie d’art de Tasmanie) n’est pas une mince affaire. De la présentation du patrimoine culturel et naturel de l’État à travers l’art et la science à l’utilisation par le musée de l’un des plus anciens bâtiments de Tasmanie, la visite du musée nécessitera au moins une journée d’exploration. Le musée se trouve dans un bâtiment de trois étages et suit un itinéraire qui passe par les Bond Store Galleries, les Argyle Galleries et les Henry Hunter Galleries, qui ne sont que quelques-uns des points forts.

• Lieu : Dunn Place, Hobart
• Horaire recommandé : Le musée est ouvert de 10 heures à 16 heures. Du 26 décembre au 31 mars, il est ouvert tous les jours et du 1er avril au 24 décembre, il est fermé le lundi.
• Conseils : L’entrée du musée est gratuite et des visites guidées de 40 minutes sont organisées du mercredi au dimanche à 11 h, 13 h et 14 h. Saisissez l’occasion d’une explication approfondie de l’histoire de la Tasmanie.

4. Prendre une journée pour la place de Salamanque

Si vous avez un jour de congé et que vous vous demandez quoi faire à Hobart, une escapade à Salamanca Place est la solution idéale à votre problème. Il s’agit de l’une des attractions les plus populaires de la ville, située à proximité du front de mer de Hobart. Ce qui était autrefois un ensemble d’entrepôts de pêche à la baleine a été parfaitement converti en une variété de théâtres, de pubs, de cafés, de galeries et de boutiques d’artisanat.

• Lieu : Sullivan’s Cove
• Moment recommandé pour s’y rendre : Les marchés sont généralement ouverts à partir de 9 heures et le restent jusqu’au coucher du soleil.
• Conseils : Ne manquez pas de visiter le célèbre marché animé de Salamanca Place, le samedi, pour profiter de l’incroyable scène gastronomique et pour faire de bonnes affaires sur l’artisanat et l’art.

5. Se rendre au Mont Wellington

Avec ses 1 270 mètres d’altitude, la randonnée au mont Wellington est une attraction majeure à Hobart et dans ses environs. C’est également l’une des meilleures choses à faire en Tasmanie. La montagne se trouve dans la charmante réserve de Wellington Park. Empruntez la route lente et sinueuse de 21 kilomètres qui mène de la Huon Highway au sommet et vous vivrez une expérience inoubliable. Depuis le pinacle, vous pourrez admirer certaines des vues les plus époustouflantes sur Hobart, et si vous êtes un peu accro à l’adrénaline, vous pourrez vous surpasser en descendant à vélo depuis le sommet. Parmi les autres activités possibles dans le parc, citons la randonnée sur les sentiers historiques, l’équitation, l’observation des oiseaux ou le pique-nique dans un environnement naturel serein.

• Situation : Accès en voiture par Pinnacle Road
• Période recommandée pour y aller : Le parc lui-même est toujours ouvert (et gratuit !) et le pinacle au sommet est ouvert de 8h à 22h (du 1er septembre au 30 avril) et de 8h à 16h30 (du 1er mai au 31 août). Les belvédères du sommet sont toujours ouverts.
• Conseils : Le mont Wellington est connu pour ses brusques changements de température. Pensez donc à emporter des vêtements chauds pour les expéditions touristiques.

6. Jardins botaniques royaux de Tasmanie

Pour une journée de détente, la visite des jardins botaniques royaux de Tasmanie est vivement recommandée. Ce joyau de Hobart change de décor à chaque nouvelle saison, ce qui le rend si beau à voir. Les paisibles jardins japonais sont l’un des points forts du parc, mais les plantes indigènes et exotiques disséminées dans les jardins sont également remarquables.

• Emplacement : Domaine de la Reine
• Période recommandée : Pendant les heures d’ouverture, qui vont de 8 h à 18 h 30, selon le mois ou la saison.
• Conseils : Ne manquez pas de vous asseoir pour déguster une délicieuse tasse de thé du Devonshire au café situé dans les jardins, c’est un vrai régal.

7. Le sanctuaire de la vie sauvage de Bonorong

La visite du Bonorong Wildlife Sanctuary (sanctuaire de la vie sauvage de Bonorong) devrait figurer sur votre itinéraire de voyage pour vous permettre de rencontrer de près une grande variété d’animaux de la faune locale. Le sanctuaire est situé à environ 27 km au nord de Hobart et abrite des espèces telles que le célèbre diable de Tasmanie, le pademelon de Tasmanie, des koalas, des émeus, des wombats et des opossums dorés, pour n’en citer que quelques-unes. Bien que cette attraction ne se trouve pas exactement à Hobart, elle fait tout de même partie de la liste des attractions fortement recommandées, surtout si vous aimez les animaux.

• Lieu : Brighton, à environ 30 minutes de route au nord de Hobart
• Moment recommandé pour y aller : Le sanctuaire est ouvert de 9h à 17h tous les jours, et les visites ont lieu à 11h30, 14h et 15h30. Si vous souhaitez participer à une promenade guidée, assurez-vous d’arriver avant 11 heures !
• Conseils : Le prix d’entrée comprend un sac de nourriture pour kangourous, ce qui signifie que les enfants s’amuseront beaucoup à nourrir les wallabies et les kangourous en liberté.

8. Visiter l’île de Bruny

Pour quelque chose d’un peu différent, un peu en dehors de Hobart, vous pouvez prendre un ferry de 20 minutes depuis Kettering (à environ 40 minutes de route au sud de Hobart) jusqu’à Bruny Island pour une belle excursion d’une journée. Outre le trajet pittoresque en ferry, il y a beaucoup de choses à voir et à faire sur l’île, comme goûter les délices de Bruny Island Cheese Co, déguster les huîtres fraîches de Get Shucked ou goûter les vins de Bruny Island Premium Wines.

• Lieu : Bruny Island, à environ une heure ou plus de Hobart. Prendre le ferry à Kettering, à 40 minutes de route de Hobart.
• Moment de la journée recommandé : Le ferry de Kettering part toutes les 30 minutes pour Bruny Island, à partir de 6h30. Vérifiez bien les horaires, car deux ferries font la navette entre l’île et le continent, et leurs horaires sont différents.
• Conseils : Ne manquez pas de vous arrêter à la Tasmanian House of Whiskey pour déguster une délicieuse glace.

Que vous soyez amateur d’histoire, de randonnée, de shopping, de gastronomie ou de fleurs, il y a plus que de quoi faire à Hobart et dans ses environs !