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Vous avez envie de partir dans un endroit un peu différent en 2018 ? Dans l’ombre des grandes destinations incontournables, voici dix villes qui sont loin de recevoir les props qu’elles méritent, idéales pour votre prochaine aventure urbaine.

Adélaïde, Australie

On ne peut nier l’aspect de petite ville, la sensation et le rythme d’Adélaïde. Cette capitale d’État australienne, relativement peu élevée, peut parfois sembler un peu trop décontractée, mais regardez de plus près. Entrez dans les bars à vins et à cocktails qui tentent toute personne assez curieuse pour s’attarder dans le centre-ville à la nuit tombée. Installez-vous pour un spectacle de cabaret atmosphérique – le festival annuel de cabaret d’Adélaïde est le plus grand de ce type au monde. Faites une visite de l’usine Haigh’s pour goûter certains des chocolats les plus convoités d’Australie. Aussi savoureuse que soit Adélaïde, vous voudrez aussi faire une excursion d’une journée dans au moins l’une des deux régions viticoles voisines de la ville, McLaren Vale, ou la plus connue Barossa Valley. Découvrez de première main pourquoi le Shiraz d’Australie méridionale est considéré comme le meilleur du monde, et apprenez l’histoire de l’immigration allemande qui a fait de la région ce qu’elle est aujourd’hui.

Birmingham, Angleterre

La pauvre Brum est devenue le symbole des villes anglaises « moches ». « Les touristes qui se rendent à Bath, à York ou à Manchester, la grande rivale de Birmingham, se demandent pourquoi ils vont dans cette ville pendant leurs vacances. Pour les gourmets, il y a d’abord quatre restaurants étoilés au Michelin, plus deux à l’extérieur de la ville (Manchester n’en a pas). Les personnes disposant d’un budget limité préféreront peut-être la meilleure cuisine indienne de Grande-Bretagne, dans le célèbre triangle Balti. Quoi qu’il en soit, ce ne sont pas de mauvaises choses pour une ville ouvertement ouvrière qui subit un lifting urbain massif. Attendez-vous à voir apparaître une architecture de pointe et des espaces publics renouvelés au cours des prochaines années, alors que Birmingham se prépare pour les Jeux du Commonwealth de 2022. En attendant, la ville peut s’enorgueillir d’une communauté multiculturelle florissante, d’une vie nocturne sans prétention et d’une scène musicale qui a lancé certains des plus grands artistes britanniques. Si vous préférez un style de culture plus traditionnel, le Royal Ballet et le Symphony Hall de Birmingham sont mondialement connus. Si vous préférez vous promener dans la ville, Birmingham est un rêve d’explorateur urbain avec plus de canaux que Venise.

Brisbane, Australie

Brisbane a tendance à être contournée, les voyageurs du sud-est du Queensland se dirigeant vers la Gold Coast ou la Sunshine Coast. Trop longtemps considérée comme « provinciale », Brisbane a passé les trente dernières années à prouver tout ce qu’elle a à offrir. Des galeries d’art d’avant-garde (Hello, GOMA) aux restaurants en plein air ouverts toute l’année qui tirent le meilleur parti du climat « presque tropical » de la ville, en passant par les réserves naturelles nichées dans les banlieues verdoyantes de la ville. On peut également affirmer qu’aucune ville australienne ne fait mieux usage de ses espaces extérieurs que Brisbane. Southbank Parklands a transformé les anciens terrains de l’exposition universelle de 1988 en l’une des escapades en plein air préférées de la ville, à quelques pas du centre des affaires, de l’autre côté de la rivière. Cette rivière, c’est bien sûr la Brisbane River, et une promenade en CityCat, entre les falaises de Kangaroo Point et les tours étincelantes du DCD, est l’une des façons les plus agréables de voir Brisbane d’un seul coup d’œil.

Cologne, Allemagne

Vous pouvez suivre les traces de milliers de touristes – débarquer de votre croisière sur le Rhin, prendre des photos du Dom (cathédrale), faire peut-être un tour rapide du musée des parfums, puis partir – ou vous pouvez rester un peu et découvrir ce qui fait de Cologne l’une des villes les plus cool d’Allemagne. Les amateurs d’art seront heureux de perdre quelques heures au Museum Ludwig et au Wallraf-Richartz Museum, tandis que les amateurs de chocolat ne voudront pas manquer l’Imhoff-Schokoladenmuseum. L’histoire romaine vous intéresse ? Laissez le musée romain-allemand captiver votre imagination. Vous pouvez également commander une Kolsch (la bière locale) ou un vin de la vallée du Rhin, et observer le cœur culturel de l’Allemagne occidentale en action. Cologne est également reconnue par beaucoup comme la ville la plus gay d’Allemagne, avec une vie nocturne LGBT vaste et incroyablement active, une vie diurne et une célébration de la Pride. Oh, et le Dom et le musée du parfum ne sont pas mal non plus pour une visite.

Lima, Pérou

Si vous visitez le Pérou, vous passerez de toute façon par Lima, alors pourquoi faire l’impasse sur ce qui s’impose rapidement comme l’une des villes incontournables d’Amérique du Sud ? Au sommet de falaises spectaculaires qui descendent vers le Pacifique, Lima est une ville qui regorge de sites culturels et de restaurants de premier ordre. Le Museo Larco est l’un des six grands musées de la ville, rempli de momies et d’œuvres d’art anciennes. Le monastère de San Francisco n’est pas seulement un bel et important édifice religieux, mais aussi la porte d’entrée du plus grand réseau de catacombes du monde, en dehors de Paris. Il y a même une pyramide en briques d’adobe en plein cœur du quartier branché de Miraflores. Datant d’entre 300 et 700 après J.-C., les origines de Huaca Pucllana sont encore aujourd’hui un mystère ! Autour d’elle, Miraflores est sans aucun doute l’endroit idéal pour dîner et faire la fête à Lima. Ne manquez pas de goûter à quelques ceviche dans le pays qui a défini le plat, peut-être avant une soirée dans le Barranco bohémien.

Osaka, Japon

Tokyo, Kyoto… peut-être Hiroshima et Hakone ? Toutes ces villes sont magnifiques, c’est certain. Mais un tel itinéraire au Japon laisse de côté Osaka. Sans doute la sœur de Tokyo, plus grincheuse, plus industrielle et pourtant plus accueillante, Osaka révèle un aspect de la culture japonaise qui n’appartient qu’à la région du Kansai. D’abord, vous entendrez un dialecte différent. Il est souvent plus bruyant que celui de Tokyo, généralement accompagné de nombreux éclats de rire, et fera disparaître bon nombre des stéréotypes du « Japonais réservé ». Il est également possible de négocier les prix dans certains magasins d’Osaka, ce que vous ne ferez jamais. jamais à Tokyo. Ce souci du bon rapport qualité-prix anime également les restaurants d’Osaka, qui évitent fièrement le chic haut de gamme pour privilégier le meilleur goût au meilleur prix. Une ville qui aime autant la nourriture a ses propres délices, et il n’y en a pas de plus « Osaka » que takoyakides boulettes de pieuvre en pâte à frire cuites à la perfection, ou okonimaiyakila crêpe japonaise qui est un tel mélange d’ingrédients délicieux, c’est comme si l’esprit d’Osaka lui-même était servi dans votre assiette.

Oslo, Norvège

Lorsque l’on parle d’escapades urbaines, Stockholm et Copenhague se taillent la part du lion en Scandinavie. Quand on parle de la Norvège, les voyageurs se dirigent souvent vers les fjords, ignorant ce qui est l’une des grandes destinations culturelles du Nord. L’esthétique unique de la Norvège signifie également que vous verrez à Oslo des musées, une architecture et des œuvres d’art qui ne ressemblent à rien d’autre en Europe. N’oubliez pas que c’est le pays qui a produit Edvard Munch, dont vous pouvez voir les chefs-d’œuvre au musée qui lui a donné son nom à Oslo. Explorez le pont du navire polaire Fram, plongez dans l’histoire des Vikings norvégiens, voyez le Kon-Tiki en bois de balsa, qui a traversé le Pacifique en 1947, admirez les créations bizarres du parc de sculptures Vigeland et admirez l’Opéra moderne sans doute le plus beau et le plus frappant du monde en dehors de Sydney. L’amour du pays pour le plein air n’échappe pas non plus à la capitale. Holmenkollen est le tremplin de saut à ski le plus célèbre du monde, et passe au-dessus du plus ancien musée du monde consacré au ski.

Sao Paulo, Brésil

Plus grande ville des Amériques par sa population, avec des touffes de verdure poussant entre de vastes blocs gris, Sao Paulo, au Brésil, réinvente votre idée de « jungle de béton ». Bien qu’elle ne gagne aucun concours de beauté, c’est l’une des villes les plus créatives, les plus vivantes, les plus délicieuses et les plus amusantes du monde. Promenez-vous sur la grande avenue Paulista, goûtez à la cuisine de pointe et aux restaurants locaux sympathiques de la rue Augusta, et parcourez les musées tout en prenant l’air au parc Ibiraquera. Immergez-vous dans la plus grande communauté japonaise du monde en dehors du Japon, dans le quartier de Liberdade. Sautez entre quelques-unes des plus belles galeries d’art d’Amérique du Sud, et n’oubliez pas de lever les yeux pour admirer les œuvres d’art qui illuminent les côtés de certains de ces immeubles en béton. Un centre commercial consacré uniquement au rock, au punk et à la culture pop ? Sao Paulo en a un. La plus grande parade de la fierté nationale du monde ? C’est aussi à Sao Paulo. Tout cela avant la tombée de la nuit, quand les habitants, connus sous le nom de Paulistas, sortez pour profiter d’une vie nocturne qui compte parmi les meilleures du monde.

Valence, Espagne

Vous avez entendu des gens se disputer sans fin pour savoir s’ils préfèrent Barcelone ou Madrid ? Les convertis de Valence se contentent de secouer la tête en pensant à cette rivalité, puis se remettent à parcourir une ville où l’ancien ne rencontre pas seulement le nouveau, mais aussi l’innovant, l’inspirant, et parfois le tout simplement bizarre. Promenez-vous dans la Cité des arts et des sciences futuriste, en visitant l’océanarium et le planétarium de L’Hemisferic. Montez sur le clocher du Miguelete, au sommet de la cathédrale, magnifique patchwork architectural de la ville. La cathédrale abrite également le supposé Saint Graal, bien que de nombreuses autres villes contestent cette affirmation. Promenez-vous et faites du shopping dans le Casco Historico ou le Barrio del Carmen, ou détendez-vous dans le parc qui occupe désormais l’ancien lit de la rivière Turia, où une maquette de Gulliver de Les voyages de Gulliver fait également office d’aire de jeux pour les enfants. Les plages naturelles de Valence comptent également parmi les plus belles d’Espagne, surtout si vous êtes prêt à sortir un peu de la ville.

Xi’an, Chine

De nombreux globe-trotters ajoutent Xi’an à leur itinéraire en Chine pour une seule raison : l’armée en terre cuite de Qin Shi Huang, le premier empereur de Chine. Bien que ce soit une excellente raison de visiter Xi’an, la ville elle-même mérite au moins une journée d’exploration. Cette ancienne capitale vous offrira l’un des aperçus les plus clairs de la Chine ancienne, de l’imposante muraille de la ville à la pagode de l’oie sauvage, vieille de 1 300 ans, considérée comme la plus ancienne structure de Xi’an. Un peu moins de la moitié de l’âge de la pagode, la muraille de la ville de Xi’an est l’une de ses attractions les plus frappantes, et la plus agréable des promenades à vélo ! Profitez d’une perspective unique de la ville tout en faisant de l’exercice pendant les 13,74 kilomètres du tour de la muraille. Ne manquez pas non plus le quartier musulman, surtout à l’heure de manger. Considérée comme le point de départ de la route de la soie, Xi’an a été fortement influencée par l’immigration musulmane au fil des siècles. La « Food Street », dans le quartier actuel, devrait être un pèlerinage pour les amateurs de cuisine de rue.