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4. 10 superbes sorties à Melbourne pour vos vacances en Australie

Sophistiquée, mais sans prétention, Melbourne est une ville qui touche les cordes sensibles et refuse de les lâcher. Cette ville moderne allie l’ambition à un appétit européen pour le bien vivre. Pourtant, elle reste parfaitement australienne, bâtie sur un héritage indigène vieux de plusieurs milliers d’années et sur l’histoire de la ruée vers l’or qui en a fait la ville la plus riche du monde.

Il est maintenant plus facile que jamais de se rendre à Melbourne lors de vacances en Australie. Profitez d’un service sans escale toute l’année sur Air Canada au départ de Vancouver, avec des correspondances fluides depuis des villes de tout le Canada. Bénéficiez d’un confort ultime en choisissant parmi trois classes de service et arrivez frais et dispos pour vos aventures.

Melbourne après la nuit

En tant que seule ville australienne ouverte 24 heures sur 24, Melbourne est la plus séduisante à la nuit tombée. Des bars à vins chics, des bars à gin à l’ancienne, des cabarets et des théâtres cachés, des cinémas sur les toits, des lieux de musique live et bien d’autres choses encore se disputent votre attention une fois le soleil couché. Mais il est tout aussi gratifiant de faire le tour des sites et des monuments de la ville. Des icônes telles que le Shrine of Remembrance et le Royal Exhibition Building sont particulièrement atmosphériques la nuit. La « Petite Italie » de Lygon Street s’anime avec ses restaurants animés, tandis que le quartier funky de Fitzroy protège un coin de la ville résolument anti-société et bohème. Une promenade le long de la rivière Yarra, pour admirer la ligne d’horizon de Melbourne, est un must, mais pour la meilleure vue de Melbourne, montez au sommet de l’Eureka Skydeck 88, et admirez la couverture de lumières qui s’étend autour de la baie de Port Phillip. Cette visite organisée vous permet de profiter de tous les points forts de la ville et vous laisse le temps d’explorer la vie nocturne de la ville par vous-même.

Melbourne après la nuit

Sites touristiques de la ville de Melbourne

Avec son système de transport en commun de premier ordre, Melbourne est une ville idéale à explorer par vous-même pendant vos vacances en Australie. Mais un petit commentaire d’un expert peut donner une toute autre dimension à vos découvertes. Le transport par autocar accélère également votre voyage vers les points d’intérêt en dehors du centre-ville, comme la plage de St Kilda et le Melbourne Cricket Ground (MCG), le tout en un après-midi facile. Cet itinéraire Oceania vous donne également un aperçu des jardins renommés de Melbourne avant de terminer à l’Eureka Skydeck 88, d’où vous pourrez profiter des meilleures vues de la ville. Limité à 11 personnes par groupe, ce circuit ressemble plus à une exploration de Melbourne entre amis qu’à un simple siège dans un bus.

Les globe-trotters courageux peuvent faire le Edge Walk de l’Eureka Sky Deck, ajoutant ainsi une ultime montée d’adrénaline à leur voyage à Melbourne.

Visite guidée en petit groupe de la ville de Melbourne

Melbourne à vélo

Si vous aimez faire du tourisme tout en faisant de l’exercice, l’exploration sur deux roues avec un guide expert est peut-être la meilleure solution. La ville de Melbourne, essentiellement plate, se prête parfaitement au cyclisme, et une visite de 4 heures vous permettra de découvrir la plupart des points forts du centre-ville, notamment la rivière Yarra, la gare de Flinders St, Federation Square, les célèbres ruelles et arcades, la National Gallery of Victoria et le Queen Victoria Market. Si vous avez le temps, vous pourrez même atteindre les quartiers animés de Carlton et Fitzroy au nord. La meilleure partie de cette visite est qu’elle est personnalisée, ce qui signifie que votre guide peut se concentrer sur les sites qui vous intéressent le plus.

Melbourne : Melbourne à vélo

Un voyage guidé par un chef à travers la péninsule de Mornington

L’ultime excursion pour les gourmands au départ de Melbourne. La péninsule de Mornington est la corbeille à fruits du Victoria, où la terre rouge fertile offre des conditions idéales pour les olives, les raisins, les légumes et l’élevage. En vous faisant entrer dans la cuisine avec un chef local, cette excursion fait passer le concept de « de la ferme à la table » au-delà d’un simple slogan, en vous permettant de vous essayer à la création de mets savoureux. Goûtez à certains des meilleurs plats et vins que la péninsule de Mornington a à offrir, et revenez avec une nouvelle appréciation de l’obsession des Melburniens pour la bonne chère.

Melbourne : Un voyage guidé par un chef dans la péninsule de Mornington

Découverte de Daylesford

Agrémentez votre séjour à Melbourne d’une petite excursion en dehors de la ville, à Daylesford. Cette excursion vous donnera un avant-goût, au sens propre comme au figuré, de ce qu’est le Victoria rural, avec une dégustation de vins et un délicieux déjeuner dans l’un des meilleurs restaurants régionaux d’Australie. En chemin, vous vous arrêterez dans des villes de campagne photogéniques comme Trentham, vous visiterez des galeries régionales primées, vous verrez la beauté du parc régional de Macedon et vous visiterez le tristement célèbre Hanging Rock, site du pique-nique éponyme qui a pris sa place dans le folklore australien.

Melbourne : Visite privée de découverte de Daylesford

Visite guidée avec dégustation à Melbourne

Il n’est pas nécessaire de quitter le DCD de Melbourne pour tout savoir sur l’histoire d’amour de la ville avec la nourriture. Une visite à pied en soirée, au cours de laquelle vous vous frayez un chemin à travers les cuisines les plus délicieuses de la ville, est une façon unique d’explorer la scène gastronomique de Melbourne dans toute… ou du moins dans une partie de sa diversité. Cette visite de trois heures vous fera découvrir trois restaurants emblématiques de la ville, où vous découvrirez le menu à travers la lorgnette d’un sommelier, avec des accords de vins parfaits pour accompagner chaque plat.

Melbourne : Visite guidée d’une demi-journée consacrée à la dégustation

Aventure sur la Great Ocean Road

S’il y a une excursion en voiture à Melbourne qui se distingue de toutes les autres, c’est bien la Great Ocean Road. Traversez des stations balnéaires ensoleillées, visitez certaines des forêts les plus belles et les plus anciennes d’Australie, et longez des falaises côtières spectaculaires jusqu’à ce que vous atteigniez les célèbres Douze Apôtres. Chacune de ces sentinelles de pierre faisait autrefois partie du continent. Repoussées par le vent et les vagues de l’océan Austral, les falaises ont reculé avec le temps, laissant les Douze Apôtres là où ils se trouvent aujourd’hui. Admirez ces attractions emblématiques depuis le sommet des falaises, depuis la plage ou depuis le ciel en hélicoptère, et ajoutez des photos spectaculaires à votre album de vacances en Australie.

Melbourne : Aventure sur la Great Ocean Road avec déjeuner

Kangourous et koalas dans la nature

Si une aventure urbaine à Melbourne ne vous fait pas immédiatement penser au mot « safari », laissez cette excursion dans le bush australien changer votre point de vue. Observez des koalas, des kangourous, des émeus et d’autres animaux indigènes comme ils sont censés l’être, à l’état sauvage. Vous bénéficierez des conseils d’un naturaliste expert et profiterez d’un déjeuner traditionnel dans le bush avec du thé billy, tout en apprenant davantage sur les espèces uniques de l’Australie à l’état sauvage.

Kangourous et Koalas

Salles de jeux et arcades de Melbourne

Des galeries marchandes traditionnelles et sophistiquées aux petites ruelles animées par des peintures murales de rue en constante évolution, Melbourne est une ville de rêve pour les explorateurs urbains. Les étroits couloirs piétonniers du centre-ville ont de quoi satisfaire tout le monde. Zappez entre les boutiques de mode chics de la Royal Arcade, puis faites une pause pour siroter un riche chocolat chaud chez Koko Black, sous le regard de Gog et Magog, qui surveillent l’arcade depuis 1892. Commandez un brunch décadent avec un flat white à Centre Place (la Diagon Alley d’Harry Potter pour les gourmands), puis admirez les derniers graffitis de Hosier Lane avant qu’ils ne disparaissent. Le défi de l’exploration des ruelles de Melbourne est de savoir ce qu’il faut chercher, alors envisagez de participer à une visite organisée pendant vos vacances en Australie pour découvrir les secrets les plus intrigants et excentriques de la ville.

Melbourne : Lanes et Arcades

Petits pingouins avec Skybox VIP

À quelques heures seulement au sud de Melbourne, l’île Phillip abrite un large éventail de créatures indigènes australiennes. Parmi elles, des koalas et des kangourous sauvages, dont certains sont protégés dans des sanctuaires qui permettent aux visiteurs de les observer de plus près. Aucun n’est cependant aussi célèbre que les adorables petits manchots, qui reviennent par milliers chaque nuit dans leur terrier après avoir chassé dans l’océan Austral, parfois pendant plusieurs jours. La parade nocturne des pingouins est une attraction très prisée, et cela vaut la peine de payer un peu plus cher pour avoir une place de choix. La plateforme d’observation Penguins Plus a une forme qui permet aux visiteurs de voir les manchots de plus près, tandis qu’en dessous, la plateforme Underground Viewing permet de voir les oiseaux au niveau du sable lorsqu’ils se dandinent sur la plage.

Melbourne : Petits pingouins avec Skybox VIP

Vous vous sentez inspiré ? Découvrez par vous-même ce que Melbourne a à offrir lors de vos vacances en Australie.

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